切り干し大根のスープ

最近お天気の良い日が続いていますね*゜
暖かくなってくるとついつい食欲も増してしまう…

私は最近仕事帰りに甘いお菓子を買って食べてしまいます(*_*)

こんな時間に食べるのは体に毒だよなぁ…
と思いつつも止まらないんですよね(*_*)


この間、清らの賄いで
薫さんが切り干し大根の戻し汁を使ったスープを作ってくれました♪

切り干し大根の戻し汁を食べるのは
初めてだったのですが、
これが美味しいのです!!!!

お砂糖もいれてないのにこんなに甘いし、
だしもしっかりとでていて…
衝撃的でした！

自然の甘さで体にも優しく、
栄養もとれるなんて素敵ですよね。


本当捨てるところはないんだなと
改めて感じました。

みなさんも是非試してみて下さい(^^)

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